Menu Forneria

R$ 129,90

 

 ENTRADA

 Salada Forneria
mix de folhas, beterraba e cenoura raladas com farofa de castanhas

 Salada Caprese
tomate, mozzarella de búfala, alface e rúcula

Carpaccio Forneria
fatias de filet mignon com molho de azeitonas pretas e torradas de miga

 

PRATO PRINCIPAL

Gnocchi
massa de batata com ragu de carne à bolonhesa

Vitela Milanese
vitela à milanesa com risoto zaferano

Lasagna Al Letto
com ragu de carne à bolonhesa, gratinada ao forno com molho branco, molho de tomate fresco e manjericão

Filet con Fettuccine
filet mignon grelhado com fettuccine na manteiga e salvia

Forneria Cheeseburguer
200g com queijo cheddar na massa de pizza, servido com fritas

 

SOBREMESA

Millefoglie
massa folhada com creme patissière e calda de baunilha

Mousse de chocolate
mousse de chocolate meio amargo com farofa crocante e calda de chocolate