Menu Forneria
R$ 129,90
ENTRADA
Salada Caprese
tomate, mozzarella de búfala, alface e rúcula
Carpaccio Forneria
fatias de filet mignon com molho de azeitonas pretas e torradas de miga
PRATO PRINCIPAL
Tartare di Carne
tartar de carne com salada Forneria
Vitela Milanese
vitela à milanesa com risoto zaferano
Lasagna Al Letto
com ragu de carne à bolonhesa, gratinada ao forno com molho branco, molho de tomate fresco e manjericão
Filet con Fettuccine
filet mignon grelhado com fettuccine na manteiga e sálvia
SOBREMESA
Millefoglie
massa folhada com creme patissière e calda de baunilha
Mousse de chocolate
mousse de chocolate meio amargo com farofa crocante e calda de chocolate